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陸陸續續吃了幾間嘉義的雞肉飯,從最早的噴水、嘉義人、劉里長、簡單、郭家、東門雞肉飯。

曾經在辦公室,聽到一個同事說他老家在嘉義,同事就問他說都吃哪一間雞肉飯。

他就說他都吃呆獅雞肉飯也,就是很呆的獅子那個發音,於是就把這一間店記下來。

這次來到嘉義是已經下午兩點多,很多雞肉飯的店家都關了,所以想到這一間呆獅雞肉飯。

 

[呆獅雞肉飯]

地址:嘉義市西區民族路665號

電話:05 227 3051

營業時間:10:00~20:30

 

 

下午兩點多來到這邊,沒想到店內有四五組客人在吃,很多看起來都不像觀光客。

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整個店面其實比較傳統的感覺,座位其實也不多,入內拿個菜單來點餐,發現這邊菜單上的標價算是很平價。

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今天點了兩個大雞肉飯、滷豆腐、米血糕、白菜滷、還有蚵仔湯以及紫菜湯。紫菜湯就真的很清淡,下方一團紫菜還有沒有散開的蛋。

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雞肉飯份量其實以這個價格差不多,個人覺得雞油的味道真的很淡,應該說整碗雞肉飯跟別家比真的清淡很多。

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蚵仔湯的蚵仔算是新鮮,不會有那種蚵仔很小,湯頭卻很多味精的感覺。 

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白菜滷弄得還算軟嫩,感覺就是那種很傳統的味道,可惜味道我不愛。 

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米血糕的部分算是很傳統,可以感覺是真材實料的米血糕,可以吃到比較分明的米粒。

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火雞肉片味道也比較淡,加上一些山葵來吃,感覺有點嗆辣比較好吃。 

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心得

第一次呆獅雞肉飯,吃完第一個感想,店家的東西口味真的太清淡了,感覺東西都太原味喇。

感覺雞肉飯的雞油絲太碎了,飯的口感好像偏軟,雞油的香味不足。可能平常都吃重鹹的感覺。

所以建議愛吃雞肉的可以額外點小菜火雞肉片,來滿足稍微可以大口吃雞肉的感覺。

整體來說口味真的就比較家常的感覺,吃完還是覺得雞肉飯的味道還是很不合我的胃口。

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